Coneixes la COL KALE?

La col kale és molt més que una moda: és una verdura amb un alt valor nutritiu i propietats que beneficien la nostra salut. Rica en vitamines C, K i A, i amb minerals com el ferro i el calci, la kale s’ha convertit en un ingredient estrella per qui busca una dieta antiinflamatòria i baixa en calories. A més, és una verdura de temporada que pots incloure fàcilment en la teva alimentació.

I a la cuina? La kale és molt versàtil! Pots afegir-la a batuts per donar un toc verd i ple d’energia, fer-la al forn com a “xips” saludables o saltejar-la amb all per acompanyar qualsevol plat.

Sabies que la col kale ha guanyat tanta popularitat que fins i tot es celebra el “Dia Nacional de la Kale” als Estats Units? Així d’estimada és aquesta verdura!

Quina és la teva recepta preferida amb kale? Deixa’ns el teu comentari i inspira la comunitat de La Cistella!